الفولات وحمض الفوليك: ما الفرق؟
تخططين للحمل، أو لاحظت كلمة «ميثيل فولات» على ملصق وتساءلت عن الفرق بينها وبين حمض الفوليك؟ يشرح هذا الدليل أشكال الفولات، وكيف تعمل وحدات DFE، والكميات التي يُنصح بها عادةً قبل الحمل وفي بدايته، والحد الأعلى لدى EFSA، والأدوية التي تحتاج إلى مراجعة الصيدلي.
ما هي الفولات وما دورها في الجسم
الفولات هي فيتامين ب9، وهو فيتامين ذائب في الماء من مجموعة ب. وكلمة «الفولات» مصطلح شامل، وهي أيضًا اسم الأشكال الموجودة طبيعيًا في الطعام، أما «حمض الفوليك» فهو الشكل المصنّع الثابت المستخدم في معظم المكملات والأطعمة المدعّمة. ويحوّل الجسم كليهما إلى الشكل النشط 5-ميثيل تتراهيدروفولات (5-MTHF).
يحتاج الجسم إلى الفولات لتكوين الحمض النووي وبناء خلايا جديدة، ولهذا تحظى باهتمام كبير خلال الحمل حين تنقسم الخلايا بسرعة. كما تعمل بالتنسيق مع فيتامين ب12. وتجد الصيغ المعتمدة أوروبيًا للفولات، ومنها صيغة خاصة بالحمل، في مربع الادعاءات أدناه مع الشروط التي يجب أن يستوفيها المنتج.
الأشكال التي ستراها على الملصقات
| الشكل | ما يجب معرفته |
|---|---|
| حمض الفوليك | الشكل الأكثر دراسة والمعتمد في الإرشادات الرسمية للحمل. ثابت في الأقراص ويستفيد منه الجسم جيدًا. |
| L-ميثيل فولات (5-MTHF) بصيغة ملح الكالسيوم | شكل نشط لا يحتاج إلى تحويل. يختاره أحيانًا من لديهم متغيّر جين MTHFR، مع أن الإرشادات الموجهة للنساء اللواتي قد يحملن ما زالت تشير إلى حمض الفوليك. |
| 5-MTHF بصيغة ملح الغلوكوزامين | شكل نشط آخر، يُباع غالبًا باسم تجاري. |
| فولات الطعام | توجد في الخضار الورقية والبقوليات والكبد، وهي أقل ثباتًا من حمض الفوليك أثناء الطهي والتخزين. |
| حمض الفولينيك (فولينات الكالسيوم) | يُستخدم غالبًا في أدوية يصفها الطبيب. |
الكمية: القيمة المرجعية والكميات المعتادة والحد الأعلى
- القيمة المرجعية الأوروبية (NRV): 200 ميكروغرام يوميًا.
- الكميات الشائعة في المكملات: 200 ميكروغرام في كثير من الفيتامينات المتعددة، و400 ميكروغرام في منتجات الحمل وما قبله.
- قبل الحمل وفي بدايته: تنصح هيئة NHS بتناول 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا من قبل الحمل حتى الأسبوع 12. ويصف الطبيب لبعض النساء جرعة أعلى، ولا تؤخذ إلا بتوجيه طبي.
- الحد الأعلى (EFSA، 2023): 1000 ميكروغرام يوميًا للبالغين، بما في ذلك فترة الحمل والرضاعة. ويشمل ذلك حمض الفوليك و5-MTHF من المكملات والأطعمة المدعّمة مجتمعين، ولا تُحتسب الفولات الموجودة طبيعيًا في الطعام. أما حدود الأطفال فأقل: 200 ميكروغرام (1 إلى 3 أعوام)، و300 (4 إلى 6)، و400 (7 إلى 10)، و600 (11 إلى 14)، و800 (15 إلى 17).
فهم وحدة DFE: تذكر بعض الملصقات الفولات بوحدة ميكروغرام DFE (مكافئات الفولات الغذائية) لأن الجسم يستفيد من حمض الفوليك بكفاءة أعلى من فولات الطعام. و1 ميكروغرام من حمض الفوليك يساوي نحو 1.7 ميكروغرام DFE، أي أن 400 ميكروغرام DFE تقابل نحو 240 ميكروغرام من حمض الفوليك.
من مصادرها الغذائية الجيدة السبانخ والخضار الورقية الداكنة والهليون وكرنب بروكسل والحمص والعدس والفاصولياء والبرتقال وحبوب الإفطار المدعّمة. اكتشفي التركيبات المخصصة للحمل في مجموعة الحمل.
من يجب أن يستشير الطبيب أو الصيدلي أولًا
- من يتناول أدوية الصرع مثل الفينيتوين أو الكاربامازيبين أو الفالبروات: فقد تخفض مستوى الفولات، وقد تغيّر مكملات الفولات مستوى هذه الأدوية.
- من يتناول الميثوتريكسات أو السلفاسالازين، إذ يتفاعلان مع الفولات.
- من لديه مستوى منخفض أو غير معروف من فيتامين ب12، ومنهم كبار السن والنباتيون: فالكميات العالية من حمض الفوليك قد تُخفي علامات نقص ب12، لذا يجب فحصه.
- الحوامل ومن يخططن للحمل والمرضعات ينبغي أن يتأكدن من الجرعة الملائمة مع الطبيب، خصوصًا عند وجود تاريخ شخصي أو عائلي قد يستدعي كمية مختلفة.
- الأطفال: تحقق من العمر المذكور على العبوة واسأل الطبيب أو الصيدلي.
كيف تقرأ ملصق الفولات
- ابحث عن الشكل: «حمض الفوليك» أو «L-ميثيل فولات» أو «5-MTHF».
- تحقق من الوحدة: ميكروغرام حمض الفوليك وميكروغرام DFE ليسا الرقم نفسه. فالملصق الذي يذكر «680 ميكروغرام DFE (400 ميكروغرام حمض الفوليك)» يعرض الكمية نفسها بطريقتين.
- اقرأ نسبة NRV: 400 ميكروغرام من حمض الفوليك تساوي 200% من NRV.
- اجمع ما في منتجاتك: يدخل حمض الفوليك في الفيتامينات المتعددة وفيتامين ب المركب ومنتجات الحديد وتركيبات الشعر. حافظ على المجموع من المكملات والأطعمة المدعّمة ضمن 1000 ميكروغرام يوميًا ما لم ينصحك الطبيب بغير ذلك.
- تحققي من وجود فيتامين أ إن كنتِ حاملًا؛ فالإرشادات البريطانية تنصح بتجنّب المكملات التي تحتوي على الريتينول أثناء الحمل.
ملاحظات للبحرين ودول الخليج
إن كنتِ تخططين للحمل، فالبدء المبكر بحمض الفوليك أهم من العلامة التجارية بعينها. وفي رمضان يمكن تناوله في السحور أو الإفطار، فالمهم هو الانتظام اليومي. احفظي الأقراص في درجة حرارة أقل من 25 درجة مئوية وبعيدًا عن الرطوبة. قارني الخيارات في مجموعة الحمل.
- تساهم الفولات في نمو أنسجة الأم أثناء الحمل
- تساهم الفولات في التكوين الطبيعي للدم
- تساهم الفولات في تقليل التعب والإرهاق
- تساهم الفولات في الوظيفة الطبيعية لجهاز المناعة
- تساهم الفولات في الوظيفة النفسية الطبيعية
- للفولات دور في عملية انقسام الخلايا
15% على الأقل من القيمة المرجعية (NRV) في الحصة اليومية. ادعاء الحمل: 400 ميكروغرام على الأقل من الفولات يوميًا.
منتجات تحتوي على الفولات (حمض الفوليك)
اقرأ الملصق دائمًا وتحقق من الكمية لكل حصة.
GlobiFerفورتي بلس من GlobiFer، 40 قرصًاغير متوفر حاليًا
FOLIGAINالمكمل المنشّط للشعر من Foligain، 60 قرصًاBHD24.750
Sundance Vitaminsحلوى الفيتامينات المتعددة للبالغين مع الكولاجين من Sundance، 50 حلوى هلاميةBHD8.710الأسئلة الشائعة
ما الفرق بين الفولات وحمض الفوليك؟
الفولات هو الاسم العام لفيتامين ب9 والشكل الموجود في الطعام، أما حمض الفوليك فهو الشكل المصنّع المستخدم في معظم المكملات والأطعمة المدعّمة.
هل الميثيل فولات أنسب من حمض الفوليك؟
الميثيل فولات شكل نشط لا يحتاج إلى تحويل، لكن حمض الفوليك هو الشكل المعتمد في الإرشادات الرسمية للحمل. اسألي طبيبك عمّا يناسبك.
كم يُنصح من حمض الفوليك قبل الحمل؟
تنصح هيئة NHS بتناول 400 ميكروغرام يوميًا من قبل الحمل حتى الأسبوع 12. وقد ينصح الطبيب بجرعة مختلفة بحسب تاريخك الصحي.
ماذا تعني وحدة ميكروغرام DFE على الملصق؟
DFE تعني مكافئات الفولات الغذائية. و1 ميكروغرام من حمض الفوليك يساوي نحو 1.7 ميكروغرام DFE، لذا يبدو رقم DFE أعلى من رقم حمض الفوليك للكمية نفسها.
هل يمكن الإفراط في تناول حمض الفوليك؟
تحدد EFSA حدًا أعلى للبالغين قدره 1000 ميكروغرام يوميًا من المكملات والأطعمة المدعّمة مجتمعة، ولا تؤخذ الكميات الأعلى إلا بتوجيه طبي.
